Товароведение

Категория "Товароведение" представляет собой рейтинг популярности книг. Оставляйте собственные оценки на прочитанные книги и формируйте более честный и правдивый перечень книг. Чем больше голосов, тем больше список соответствует реальности, такой рейтинг помогает сделать осознанный выбор наиболее полезного издания. Во главе перечня – только самые лучшие издания. Так получается тематический рейтинг в категории "Товароведение".

Б. Кузнецов - Товароведение второстепенных видов животного сырья обложка книги

  • Кузнецов Б.
В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секрец

Иосиф Лифиц - Теоретические основы товароведения (СПО). Учебник обложка книги

  • Лифиц Иосиф Моисеевич
Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине " Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Вытовтов А.А.: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

  • Вытовтов А.А.
В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответстви

Замедлина Е.А.: Товароведение и экспертиза товаров

  • Замедлина Е.А.
В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение (товароведение, экспертиза и ст

Товароведение: шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение».

Товароведение, экспертиза и стандартизация. Учебник

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности "Маркетинг".В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения

Галун Л.: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы. Учебное пособие

Описывается строение растительной клетки, виды растительной ткани, стадии развития плодов и овощей, химический состав и физические свойства, болезни и повреждения, экспертиза качества.

Калачев С.: Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров. 2-е издание, переработанное и дополненное

В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды.

Лихачева Е.: Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие

Рассматриваются химический состав мяса и мясопродуктов, факторы, формирующие качество мяса и мясопродуктов, требования к качеству и методы контроля качества мяса и мясопродуктов.

Голубенко О.: Товароведение непрод. товаров

Излагаются основные понятия товароведения: классификация, характеристика, ассортимент, качество товаров, их оценка и т.д.

  • Коник Н.
Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент.

Куликова Н.: Основы товароведения Уч. пос.

Пособие направлено на изучение роли товароведения в современном обществе, его целей, задач, объектов, субъектов и методов, применяемых в профессиональной деятельности товароведа.

Криштафович В.: Выпускная квалификационная работа бакалавра (направление

Учебное пособие предназначено для бакалавров, выполняющих выпускную квалификационную работу по направлению «Товароведение», а также руководителей, консультантов и рецензентов выпускных работ...Пособие разработано с учето

Чечик А.: Товароведение и экспертиза товаров культур.-быт. назначения Учебник

В учебнике изложены сведения о наиболее сложных группах товаров культурно-бытового назначения - музыкальных, радиоэлектронных и фототоваров.

Вилкова С.: Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Словарь-справочник

Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении.

Репников Б.: Товароведение и биохимия рыбных товаров. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава.

Покусаева А.: Товароведение потребительских товаров

В учебном пособии рассматриваются основные группы потребительских товаров непродовольственного назначения, включая изделия из пластмасс, бытовые химические, парфюмерно-косметические, мебельные, силикатные, строительные и

Уварова В.: Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов. Учебное пособие

Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования.

Терещенко В.: Товароведение продовольственных товаров (практикум): Учебное пособие

Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами, обучающимися в бакалавриате по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного пита

Давлетов З.: Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие

Пособие составлено по программе подготовки биологов высшего образования, специализация «Охотоведение».

Качурина Т.: Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь. 2-е издание, стереотипное

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер»...Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и графической, нап

Дубцов Г.: Товароведение продовольственных товаров. Учебник

Рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества продовольственных товаров в соответствии с особенностями их химического состава, используемыми сырьем и пищ

Косарева О.: Теоретические основы товароведения. Учебник

Рассмотрены основные понятия, предмет и задачи товароведения, классификация, кодирование и ассортимент товаров, характеристики их потребительских свойств, требования к качеству и методы оценки показателей качества.

Елисеева Л.: Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Учебник. 2-е издание

В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров.

Ходыкин А.: Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для спорта и активного отдыха. Учебник. 4-е издание

Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта третьего поколения.

Магомедов Ш.: Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров

Развитие рыночных отношений в России привело к необходимости использования в товароведении маркетинговых принципов.

Дзахмишева И.: Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров. Учебное пособие. 4-е издание

В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации.

Зонова Л.: Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров..На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести

Калачев С.: Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования. Учебник

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"...В нем подробно рассматриваются ассортимент, конструкции,

Страхова С.: Теоретические основы товароведение и экспертизы Тесты

Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации

Березина В.: Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам.

Петрище Ф.: Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник. 5-е издание, исправленное и дополненное

В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров.

Славнова Т.: Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие

Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом.

Райкова Е.: Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник

Изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров.

Вилкова С.: Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие

В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум.

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Товароведение и экспертиза товаров".

  • Тимофеева В.
Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров".

Иванова Т.: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, п

Горбачева М.: Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие

Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качеств

Иванова Т.: Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник. Второе издание, исправленное и дополненное

Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков.

Данильчук Ю.: Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Практикум соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов.

Шевченко В.: Товароведение и экспертиза потребительских товаров Уч.

В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров.

Яковенко Н.: Товароведение непрод. товаров Раб. тетрадь

Приведены практические задания по определению характеристик и свойств текстильных, швейных и трикотажных изделий, обувных, галантерейных, парфюмерно-косметических, силикатных, металлохозяйственных и мебельных товаров, ра

Товароведение культтоваров

В пособие включены следующие группы культтоваров: радиотовары, фото- и кинотовары, школьно-письменные, канцелярские и музыкальные товары, игрушки, спортивные товары, часы.

Культтовары (товароведение)

  • Александра Малышева
  • Идея Нарышкина
В учебнике будущие продавцы познакомятся с радио-, фото-и кинотоварами, музыкальными, спортивными, школьно-письменными товарами, игрушками.

Товароведение ювелирных товаров и часов

  • Эммануил Орловский
Книга является первым изданием учебника для вузов по товароведению ювелирных товаров и часов. Она состоит из двух разделов: "Ювелирные товары" и "Бытовые часы".

Товароведение хозяйственных товаров

  • Юрий Мареев
  • Виктор Трепель Виктор Алексеевич
В учебнике рассматриваются шесть товарных групп: товары бытовой химии, силикатные, металлохозяйственные, электротовары, мебельные и строительные товары.

Ювелирные товары и часы (товароведение)

  • Василий Логинов
Учебник состоит из трех частей.

Страницы

Subscribe to Товароведение